メトロ書店おすすめ本

2013年02月15日
明太子をつくった男
明太子をつくった男
川原健(海鳥社、1,260円) 検索&ご注文
昭和24(1949)年、戦後まもない博多・中洲の小さな食料品店「ふくや」で、その歴史は始まった。今や全国の誰もが知る博多名物・明太子を世に出み出した男の、味の完成までの格闘や生きざま、そして経営哲学を、社員第一号である息子が綴る。
昭和24(1949)年、戦後まもない博多・中洲の小さな食料品店「ふくや」で、その歴史は始まった。今や全国の誰もが知る博多名物・明太子を世に出み出した男の、味の完成までの格闘や生きざま、そして経営哲学を、社員第一号である息子が綴る。
おすすめ本の一覧 >>
メトロ書店
TEL095-821-5400095-821-54000120-8-4646-80120-8-4646-8
E-mail: honten@metrobooks.co.jp
Homepage: http://metrobooks.co.jp